🥦 Escolas na Califórnia vão eliminar ultraprocessados até 2035
A Califórnia acaba de se tornar o primeiro estado dos Estados Unidos a aprovar uma lei que elimina gradualmente alimentos ultraprocessados das refeições escolares públicas. A medida, sancionada pelo governador Gavin Newsom em outubro de 2025, não entra em vigor de imediato — mas marca o início de uma transformação significativa na alimentação infantil americana.
Segundo a nova lei (Assembly Bill 1264), o estado vai:
🗓️ Definir até 2028 quais produtos se enquadram na categoria de “ultraprocessados de preocupação”;
🚫 Iniciar a retirada gradual dos cardápios escolares a partir de 2029;
✅ Concluir o processo até 2035, quando fornecedores não poderão mais vender esse tipo de alimento às escolas.
Ou seja, não é uma proibição total de todos os processados, mas uma reavaliação profunda sobre o que as crianças estão comendo diariamente nas escolas públicas.
🍎 Por que isso importa — mesmo para quem mora fora da Califórnia
Para mães e pais brasileiros vivendo fora do país, essa mudança traz reflexões importantes sobre como cultura e políticas públicas moldam a alimentação infantil.
Em muitos países, o cardápio escolar é um espelho dos valores sociais: na França, prioriza-se sabor e educação alimentar; na Suécia, o foco é nutrição e inclusão; e agora, na Califórnia, o debate gira em torno de saúde e prevenção a longo prazo.
Viver no exterior é também aprender com essas diferenças — e repensar o que significa “alimentar bem”. Afinal, para quem cresce entre culturas, o prato é sempre parte da identidade.
💬 E você?
Nos conte: o que as crianças comem nas escolas do país onde você mora? Há mais liberdade? Mais regras?
Deixe seu comentário e vamos trocar experiências — porque criar filhos fora é também redescobrir o mundo, um almoço escolar de cada vez.
A Califórnia deu o primeiro passo para um novo modelo de merenda escolar: menos ultraprocessados, mais consciência alimentar — e uma conversa global sobre como educamos nossas crianças à mesa.